5. 秋の味覚 2000/11/1

街に漂う焼き栗の香り
KAKI
スペイン産の柿で、その名も“KAKI”。私の感覚からすると熟しすぎで、すでに柿の味がありません。半分に切ってスプーンで食べるのがドイツ流(ヨーロッパ流?)。1kg2.99マルク(約150円)、あるいは1ケース6マルク(約300円)
焼き栗
駅を歩いているとどこからとも無く香ばしい匂い。ついに焼き栗の季節がやって来ました! 天津甘栗のように甘みがついているわけではなく、味わいはいたって素朴。それだけに栗本来の味が楽しめます。切れ目が入れてあって簡単に皮をむくことができます。200gで5マルク(約250円)
前のトピック|次のトピック|<ドイツの自然>のもくじ | 表紙ページ

(C)Copyright 2000,2001 MATSUDA,Masahiro. All rights reserved.